la Genè SPEZIATA
Quella delle mezze stagioni, dei primi raggi caldi di primavera e degli ultimi tramonti autunnali. Lei s’ispira alle birre di fattoria nord europee, ti offre gli aromi che l’infusione dei rami di ginepro le regala, e le bacche in piccola parte.
Respiri un’aria che aspettavi da tanto, cogli il suo amaro delicato, a tratti pepato e la secchezza di bevuta, conferiti dalla radice di genziana che si avvicina al palato a braccetto con il luppolo e ne amalgama i sapori.
